Secret de famille : la recette du gâteau le plus light du monde

Chanel Bearbrick

Juste avant la fashion week de Paris, si on essayait de lever un peu le pied sur les calories ?
On nous a promis que la vague de froid était finie alors plus d’excuses les filles.
En plus, si Karl et les autres nous voient engoncées dans nos mini robes, ça va être notre fête.
3 filles pour 1 dressing se mobilisent contre les kilos collection hiver 2011-2012, ceux qui s’installent doucement mais sûrement, camouflés par les gros pulls et les doudounes et qui sont si durs à déloger au printemps. Vous le savez, en nutrition, la prévention c’est la clé. Mais il arrive qu’on ait envie de craquer, c’est humain. Marre des 2 carrés de chocolat noir 99% tolérés et du fromage blanc édulcoré bonne conscience ? Je vous livre aujourd’hui, avec l’accord de Sixtine et de Léonie, Notre recette de Famille du gâteau le plus light du monde !! Son nom : le lekker (revisité pour les puristes). Moelleux et hyper léger (à condition d’être dégusté sans confiture ou mousse au chocolat) et quasiment sans matières grasses (pas un gramme de beurre ni d’huile ni de crème).
Les ingrédients pour 8 personnes :
6 blancs d’oeufs et 3 jaunes
150g de sucre
150g de maïzena
La recette :

Battre les 3 jaunes + 1 blanc avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux
Incorporer petit à petit la maïzena
Battre les 5 autres blancs très fermes
Incorporer délicatement au mélange.
Mettre au four 180°C pendant 35 à 40 min.
Et régalez-vous, avec autorisation de votre nutritionniste.

 

 

Marqué avec , , , |

10 réponses à Secret de famille : la recette du gâteau le plus light du monde

  1. garance dit :

    A TESTER DURGENCE :)

  2. Caro* dit :

    Il faudra que je teste !! La photo est terrible !! :)

  3. Leeda Johns dit :

    Miam… Ça m’a l’ air délicieux !!!!
    Sinon; bravo les filles !!! Votre blog est super… :)

  4. Encore une recette que je vais filer à ma soeur qui sait cuisiner, contrairement à moi ;-)
    Merci pour le secret les filles <3

  5. Daniel dit :

    recette de famille ajoutez-y un zeste de citron cela ne dénature pas le gout.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>